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如何分辨榨油机压榨的是放心油?
  由于市面的油今天出现了地沟油,明天又是问题油,哪些才是榨油机压榨的放心油呢?

  1、颜色。纯正的花生油颜色清澈,在晃动时流动的速度比较慢,便宜的花生油颜色黄而带黑,浓度比较稀密,晃动时速度过快,这种油一般都是用变质和含油量不高的花生压榨出来的,

  2、气味。纯正的花生油打开瓶盖就可以闻到一种香而带甜的花生味,让人闻起来感觉心旷神怡。不好的花生油反之,打开闻到的是刺鼻子的腥味,呕吐的感觉,加热时产生的味道非常难闻,食用时的口感也不是很好。

  3、泡沫。拿两个纸杯,分别倒入一些油,观察其变化情况。油的表面冒许多白泡沫的的就说明这桶油是掺水的,假的。因为花生油本身含有大量的花生酸,当气温低于摄氏15度的时候,就会发生凝固,变为乳白色。没有发生变化的,肯定不含花生油!

  如果掌握住了以上方法,在选购的过程中再稍加注意就不会买到假的花生油。